正经科普：雪糕里的卡拉胶是什么？食品添加剂是如何走上餐桌的？

有人认为钟薛高化不了就是因为加了卡拉胶之类的增稠剂，就是雪糕里面的有机物在未充分燃烧的情况会生成黑色的物质”那雪糕烤黑跟卡拉胶有...