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术酒(一)
泡酒配方
2025-06-04
68
简介
术酒(一)――(乌须黑发)(《永乐大典》)【配方】术(去黑皮)三十斤。【制法】上净洗捣碎,以东流水三石,于不漏器中渍之。二十日压...
术酒(一)――(乌须黑发)(《永乐大典》)【配方】术(去黑皮)三十斤。【制法】上净洗捣碎,以东流水三石,于不漏器中渍之。二十日压漉去滓,以汁于瓷器中盛贮,夜间候流星过时,抄自己姓名置于汁中,如是五夜,其汁当变如血,旋取汁以浸曲,如家酝法造酒
酒
汁
皮
制法
流水
术酒
浸曲
忌桃
酝法
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